用可乐给卤肉上色 香辣可乐卤猪蹄

信马由缰网 598 2026-08-19 10:44:22

　　原料：两根猪蹄、乐给卤肉卤猪可乐500ml、上色生抽100ml

　　辅料：八脚1个、香辣花椒1小把、可乐干辣椒2根、乐给卤肉卤猪月桂叶1片

　　步骤：

　　1、上色将生猪蹄放入沸水中，香辣3-5分钟后去掉血沫

　　2、可乐用凉水将猪蹄洗净，乐给卤肉卤猪然后重新入锅

　　3、上色4、香辣加入可乐，可乐大概没过猪蹄4/5；加入生抽，乐给卤肉卤猪正好没过猪蹄

　　5、上色等到水开，香辣加入佐料，转小火煮2个小时(中间可以来翻几次)